河南葉縣巖鹽資源豐富，展布面積400平方公里，儲量3300億噸，品位居全國井礦鹽之首，被譽為“中國巖鹽之都”。

依托資源優勢，葉縣大力招商引資、延鏈補鏈，不斷拉長鹽化工產業鏈，使其成為支柱產業之一。

按照《中國居民膳食指南》建議，居民每人每天攝入不超過5克的鹽計算，全國14億人年用鹽量約為300萬噸，加上養殖、食品添加等，大約年用量為1000萬噸，3300億噸巖鹽可供應全國人民吃33000年。