近日，蔡瀾上海餐廳因生產經營混有異物的食品，被上海市黃浦區市場監督管理局罰款5萬元，引發關注。

據上海市市場監督管理局網站近日消息，抱抱(上海)餐飲管理有限公司因生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑，被上海市黃浦區市場監督管理局罰款5萬元。

行政處罰信息顯示，經查，在2023年3月26日當天有顧客在上海市黃浦區興業路抱抱(上海)餐飲管理有限公司用餐時點了一份名為“白灼生菜”的菜品，在該菜品中吃出了異物。當事人的值班店長助理經過確認證實了在該菜品中確實混有不明異物，當即對顧客進行了賠禮道歉并進行了協商，免除了顧客的餐費并補償了顧客1000元人民幣。

截至2023年3月29日，當事人共售出混有異物的白灼生菜1份，菜品單價33元人民幣，因免除了顧客該單餐費故無違法所得。

天眼查APP顯示，抱抱(上海)餐飲管理有限公司成立于2020年9月，法定代表人為胡成，注冊資本1000萬人民幣，由深圳蔡瀾抱抱企業管理有限公司全資持股。官方微信上，蔡瀾港式點心認證主體為深圳蔡瀾抱抱企業管理有限公司。