這幾天，武漢山海關路，有多火?直接上圖。

10月5日上午，武漢市山海關路

山海關路爆火 小店銷量翻兩番

10月5日上午11點，距離國慶長假結束僅剩一天半，武漢山海關路依然人潮涌動、熱度不減。在這里引導和維持秩序的六合社區志愿者鄭女士介紹：“從10月2日開始，人流就是這樣，今天比昨天人還多。”

游客們都是被這里的早點和小吃吸引來的。

一家賣汽水包的小店門口，排了七八十人，隊伍延伸到了路中央，還轉了兩個彎。

一家吊子煨湯店的老板說：“這幾天每天十點半，人一下全來了，我眼都要忙花了。”老板告訴記者，平常每天用掉大概100斤藕，這幾天都是250到300斤。

10月5日上午，山海關路，游客們用相機手機記錄汽水包制作過程

探店短視頻 帶火一條路

糯米雞、糯米包油條、豆皮、雞冠餃、牛肉面……山海關路上的小吃確實種類齊全。不過熟悉武漢的朋友可能會說，這些東西并不稀奇。武漢有名的小吃街太多了，水塔街、戶部巷、糧道街，哪條街上沒有這些東西?!

的確，很多附近居民、沿街商家，也沒想到這個假期會來這么多人。山海關路火得有些突然，這背后的原因何在呢?

記者在現場采訪了多位外地游客。從深圳來的游客小張和女朋友說，他們是看了B站up主“盜月社食遇記”的視頻，才知道了山海關路。從西安來的游客小劉表示，他也是從自媒體的視頻里知道了這條街。“武漢和西安一樣，都是碳水之都嘛，我以前就關注過一些講武漢小吃的短視頻，刷到了好幾個說山海關路的，我就記住了。”

2020年8月，B站up主“盜月社食遇記”發布的山海關路過早視頻

有一位社區志愿者告訴記者，山海關路以前確實不算火，主要是本地客人多。從去年下半年起，感覺到人明顯多起來了。“去年百花電影節時候袁姍姍來過的，袁姍姍是演員，她拍了視頻也有帶動作用的。”

2022年7月，湖北籍演員袁姍姍在山海關路過早

B站“長江客er”賬號負責人、武漢本地自媒體胡先生則認為，美食類的自媒體賬號競爭很激烈，需要不斷更新視頻，也逼著這些人不斷尋找美食。“像山海關路可能就是這樣出圈的。它本來就是一個小吃聚集的地方，只不過以前沒被這些自媒體發現，后來有人發現了，就開始拍，很快就有別的人跟著風來拍，拍得多了，就出名了。”

現在打開抖音搜“山海關路過早”會出現很多視頻

商家：真材實料留住客

這種解釋，商家們并不完全贊成。在毛氏汽水包的店里，記者問及山海關路走紅的原因，老板毛春陽說，“我們本來生意就好，網絡的帶動只是一方面，另一方面還是靠自己東西做得好。”

毛春陽告訴記者，她們一家是安徽人，在武漢做汽水包做了將近20年，一直是這個門面，一直在做這一件事。“前幾天還有個團隊來我店里拍紀錄片，做吃的嘛，就是你要讓人家吃好，人家就能記住你。”

毛氏汽水包老板毛春陽

燕子煨湯店的涂老板，想法和毛春陽差不多。涂老板做煨湯15年了，山海關路這家店是最早的，他在武漢市區還有三家分店。來涂老板店里的顧客，除了一眼就能看出來的外地游客，還有不少年紀六十歲上下的，要一碗湯，遞出一張五十元的現金要找零，這明顯是附近的居民。“大家去年、今年才被網絡吸引來的，那我前面還有13年咧，我是怎么做出來的?!”涂老板笑著說，真材實料和好味道才能留得住客。

毛氏汽水包的老板毛春陽說：“網絡流量來得快去得也快，這條街能火多久不好說，把自己的東西做好，生意應該就不會差。”