一些不良商販為防止腌制的臘肉生蟲，在臘肉上噴灑敵敵畏等農(nóng)藥。

最高人民法院、最高人民檢察院今日聯(lián)合發(fā)布危害食品安全犯罪典型案例 。記者注意到，其中一起案例為“張某玉、張某生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案”。

根據(jù)“兩高”通報，2019年至2021年6月，被告人張某玉、張某在浙江省東陽市某菜市場銷售臘肉，為滅蟲而使用農(nóng)藥敵敵畏噴灑臘肉，共計銷售噴灑敵敵畏的臘肉制品70斤，銷售金額共計2600元。經(jīng)浙江省金華市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，從扣押的腌肉樣品中檢測出敵敵畏，含量為0.48mg/kg。

浙江省東陽市人民檢察院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪對被告人張某玉、張某提起公訴。

浙江省東陽市人民法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人張某玉、張某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。二被告人具有坦白情節(jié)，認(rèn)罪認(rèn)罰。

據(jù)此，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人張某玉有期徒刑七個月，并處罰金人民幣三千元;以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人張某有期徒刑六個月，并處罰金人民幣三千元。

“兩高”認(rèn)為，敵敵畏是《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》明確禁止添加到食品中的物質(zhì)，屬于“有毒、有害的非食品原料”，在生產(chǎn)、銷售的臘肉上噴灑敵敵畏，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。司法機關(guān)在辦案過程中充分運用公開聽證、法庭教育、媒體宣傳等多種形式，向廣大消費者宣傳食品安全常識，警示大眾在農(nóng)貿(mào)市場選購腌肉制品時選擇擁有可追溯食品供應(yīng)鏈的產(chǎn)品，做自身健康安全的第一責(zé)任人。