今天是小寒節氣，哈爾濱冰雪大世界開啟一年一度的存冰工作。這時松花江冰層最厚，平均厚度超半米，冰的品相最好。不僅哈爾濱冰雪大世界火了，凍柿子和凍梨也爆火。但你可千萬別直接啃，因為硌牙。正確吃法是先用水浸泡一下，咬一個小口，吸汁水，這才是凍梨的正確“打開”方式。

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這個冬天，“冰城”哈爾濱火出了圈!

“走，去哈爾濱看雪去。”自2023年12月以來，全國各地的游客慕名飛往哈爾濱賞冰樂雪，一眾網友的“潑天”美譽，讓哈爾濱成為冰雪旅行打卡“頂流”。

元旦假期，哈爾濱冰雪大世界更是人氣爆棚。據介紹，本屆哈爾濱冰雪大世界園區規劃面積81萬平方米，用25萬立方米的冰和雪，打造了千余個冰雪景觀，規模為歷屆最大。幾十萬立方米冰塊砌成的冰之城，在燈光的映襯下，閃爍著通透的光華。游客們一邊觀看，一邊感嘆于“限量款”的冰雕美景和精湛的冰雕技藝。

那么問題來了，搭建冰雪大世界的這些冰從何而來?

冰塊從哪來、為何通體晶透?

每年，當哈爾濱冰雪大世界拉開冰建序幕時，標志著哈爾濱另一冰雪活動的開啟——采冰節。

記者采訪中了解到，從2020年開始，每至“大雪”節氣，哈爾濱就會迎來一年一度的采冰節。

“每年我們都會從松花江里采集頭冰，一塊塊晶瑩剔透的冰塊被運往驗冰場，檢驗合格的冰塊將會被用于構建冰雪大世界。”劉淑娟告訴中國環境報記者。

要找到一塊理想的采冰區域，冰層質量、厚度等要具備開采的條件。誰來判斷和把控?自然是采冰隊長——經驗豐富的“冰把頭”，劉淑娟就是龐大采冰隊伍里的一員。

從小生長在松花江畔的劉淑娟，18歲便開始跟隨父輩在江上采冰，今年是第28個年頭。哪里冰層質量好、哪里厚度高、什么樣的冰不能采，她一清二楚。

“冰不能有氣泡，也不能有雜質，找一塊理想的采冰區域要考慮很多因素，如水下氣泡、泥沙含量等，都會影響冰的透明度。”劉淑娟說。

我國的工業制冰技術相當成熟，但冰雪大世界的冰雕始終取自松花江的天然冰。

明明可以用制冰機制冰，哈爾濱冰雪大世界為何依然堅持從松花江人工采冰?

“冰雪大世界的冰景對用冰質量要求極高，晶瑩剔透是關鍵。而人工凍結的冰使用的是無法流動的靜態水體，形成的冰會產生較大的冰晶，其通透性和效果都不如自然條件下活水凍成的江冰好。”劉淑娟繼續介紹，“流水會阻撓晶核的形成，可以防止氣泡雜質凍在冰塊內。所以時至今日，我們依然堅持在松花江水流緩、水質清、冰層透明度高的江段人工采冰。”

東北地區能產冰的河流眾多，為何要采松花江的冰?

“水質好啊。”劉淑娟脫口而出，“采冰這么多年，能看到松花江的水越來越清，產出的冰通體透明。而且松花江水流比較穩定，在冬季特定的溫度下，冰晶核不斷生成，又不斷被流動的水打破，這樣形成的冰塊密度均勻、裂紋極少，建設美輪美奐的大型冰雕建筑正需要這種優質天然冰塊，松花江的冰是最好的原料。”

松花江水質為何這般好?

冬日的松花江畔，堆積著建造冰雪大世界挑選剩下的冰塊。陽光下，四方的冰塊閃爍著七彩光芒。

好水才能出好冰。

就在不久前的黑龍江省人民政府新聞發布會上，黑龍江省生態環境廳副廳長馬健公開介紹，“松花江干流國控斷面水質全部達到Ⅲ類，為歷史最優，整治效果初步顯現。”

作為哈爾濱乃至整個東北地區的“母親河”，松花江流域面積僅次于長江、黃河，位居全國第三位。它發源于長白山主峰白頭山天池，流經吉林、黑龍江兩省，從吉林市出發，向東途經哈爾濱、佳木斯、齊齊哈爾等城市，最終注入東海。

一江居其中，兩岸共繁榮。松花江為沿岸數千萬人提供著無以數計的生活和建設用水，沿岸人民也在不斷地建設和美化著松花江。

為了改善提升松花江流域的水環境質量，保護好松花江這條“母親河”，一系列的措施和行動有序進行。

“急病快治、難病巧治、沉疴細治。”哈爾濱市生態環境局水生態環境處處長王運來介紹，“十四五”以來，哈爾濱市按照“以支促干、分河施治，冬防春治、長期堅持，屬地主責、協同發力，系統治理促進全域改善”的總體思路，在哈爾濱市308條干支流持續開展流域系統治理。

以流域水環境質量改善為引領，哈爾濱市明確水質改善目標、任務、工程，堅持流域治理“一河一策”，污染減排與生態擴容“兩手發力”，水資源利用、水生態保護、水環境治理“三水統籌”，河湖長制“四級監管”，水系治理“五項保障”，推動實現“綜合巡護、綜合監管、綜合執法”的聯動體系。

“生態環境部門會同水務、住建、農業農村、城管部門聯合督導垃圾、畜禽、違建、涉水點源、農業面源五大專項整治，推進入河排污口排查整治，已累計完成整治點位3154個。”王運來告訴中國環境報記者，“2023年，哈爾濱市25個國控斷面水質優良率達88%，同比提高4個百分點、超省下達年度目標12個百分點、超‘十四五’目標4個百分點，創‘十三五’開展優良水體考核以來最高值，松花江干流哈爾濱段出境水質指標均持平或好于入境。”

治水，不能“只掃門前雪”，需要上下游、左右岸、干支流協同推進治理。

記者了解到，為加強松花江流域水環境污染事件應急管理，吉林省政府和黑龍江省政府曾簽署協議，共同建立松花江流域兩省環境應急協調機制。

“哈爾濱市也組織了生態環境、自然資源和規劃局、海事局、消防救援支隊與綏化市、吉林省長春市、松原市等簽訂突發水污染事件聯防聯控協議，保障松花江流域水環境安全。”王運來介紹。

濤濤松花江從長白山一路奔騰而下，逶迤蜿蜒，在美麗的松原穿城而過，為這座北方的城市增添了一抹靈動與聰慧。

資料顯示，松花江流域城鎮基礎設施建設短板明顯，農業種植、養殖污染量大面廣，吉林省松原市生態環境局一位同志告訴中國環境報記者：“多年來，松原市大力推進碧水保衛戰，從城市黑臭水體整治、雨污管網建設、畜禽養殖整治、船舶污染源頭管理、冬季污染處理設施建設等方面綜合施策，積極推行河長制，統籌推進水環境治理、水生態修復、水資源保障工作，有力地保護了松花江流域松原段水生態環境，構建了人水和諧的新圖景。”

松花江的清澈美麗，滋養著兩岸人民，吸引著來往的游客。冬日的松花江面，無數游人走進這個夢幻的冬季游會，盡享著這場“冰光秀場”帶來的無窮樂趣……