導讀:在春節來臨之際,各地的人們歡歡喜喜地逛市集、品嘗糖瓜、觀賞年俗表演,共同迎接新年的到來。伴隨著春節臨近,北京市在多個區開展了逛市集
在春節來臨之際,各地的人們歡歡喜喜地逛市集、品嘗糖瓜、觀賞年俗表演,共同迎接新年的到來。
伴隨著春節臨近,北京市在多個區開展了逛市集活動,市民在家門口就能逛市集、買年貨,感受濃濃年味兒。
這兩天,2024年全國村晚“興”市集在北京大興區拉開帷幕。記者在現場看到,來自全國各地的600多種年貨商品琳瑯滿目,吸引不少市民前來選購。
市民 劉女士:覺得味道還行,孩子挺愛吃的。特地請了一天假過來,覺得挺好的。
大興區黃村鎮鎮長 陳杰:我們在活動現場設置了近百個展位,匯集了全國各地南北方特色的年貨,同時我們也邀請了各地的美食制作單位,來這兒能夠品嘗到天南海北各地特色的美食。
據介紹,本次市集將持續至2月5日。節日期間,北京市16個區和經開區結合“一區一品”節日特色,將陸續開展村晚、市集、嘉年華等群眾性文化活動。
今天(2日)是北方小年,在山西,造型不同的芝麻糖和糖瓜是傳統必備美食,一起去看看。
在山西芮城,制作芝麻糖已有上百年的歷史。在一家芝麻糖加工車間,早晨七點多,制糖師傅們就開始制作糖稀,熬制好的糖稀在鍋里不斷翻滾,隨后的工序更加關鍵,拉糖、切糖要一氣呵成,芝麻糖才能色香味俱佳。
在山西呂梁,每逢小年,做糖瓜吃糖瓜也是家家戶戶必不可少的。糖瓜與芝麻糖口感類似,但制作工藝有所不同,糖瓜是將黃米和麥芽熬制成漿,再經過拉制、踩壓、切片等工序制成。
制糖師傅 李宏亮:經過四五十次拉扯,慢慢變成乳白色,這里面全是空心的,還很有韌性。
春節前,四川蓬安舉辦了豐富多彩的文化活動,其中最有特色的就是草龍和火龍表演。
在四川蓬安周子古鎮,這幾天,居民們正聚在一起用稻草編制草龍。扎草龍、舞草龍是當地的傳統年俗,精選的稻草需要環環相扣編織成龍身,制作完成的草龍長度超過30米。
“非遺草龍”傳承人 王鳳英:這個稻草非常有講究,每年農民豐收季節,我們都要去稻田里去定制(挑選),這個稻草不能用水淹。
隨著龍身和龍頭裝點完成,草龍與兩條彩龍開始了精彩的“比舞”表演。演員們舞動著三條龍在江邊展開比拼,以山水為景,爭奪龍珠,場面十分熱鬧。
隨著夜幕降臨,蓬安的相如廣場還舉行了火龍表演。一圈圈花火宛如一條條巨龍在廣場上騰挪,鐵水流星、火樹銀花,“人在火中舞,龍在火中飛”的景象讓觀眾們大飽眼福。
居民:這個效果太精彩了,第一次這么近距離看這個表演。火龍在火花中飛舞,在火花間行走,我太喜歡這個節目了。