近日，韓國面包品牌B&C寧波首店營業

持續引發排隊熱潮

也引來不少質疑聲

B&C是真的火嗎?

記者前往現場進行實測暗訪

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B&C開業一周多仍排長隊

記者實測至少1小時

排隊至少1小時、多名“黃牛”現場蹲守、高價代購或代排隊……最近，剛開業一周多的烘焙品牌B&C火了，既不乏排長隊打卡熒光綠包裝袋的消費者，也有不少人吐槽“黃牛猖狂”，5個面包被加價炒到了200元。

6月9日下午2:00，記者來到B&C，盡管開業已經一周多，30℃高溫天，B&C門店前依舊大排長龍，排到路口后又拐彎，綿延很長一段距離。排在隊伍最后面的消費者小林對記者表示，這段時間在小紅書等社交平臺頻頻刷到寧波新開的這家B&C，就一起湊熱鬧排隊。

記者在現場進行了實測，從隊伍最后開始不采取“特殊方式”排隊，大約在1小時的挪挪停停后，終于在下午3:10左右進入B&C門店選購。

為了避免店內擁擠，B&C規定分批進店，每一次放行僅限5-6人進店。值得一提的是，付款還要排隊10分鐘左右。

開業一周多仍排長隊，這樣的搶購熱潮，與品牌采取的限量、限購等做法不無關系。據了解，B&C產品號稱當天現烤，限時供應且部分產品限量購買。記者進店后發現，原計劃選購的草莓咸奶油泡芙、大大巧克力蝴蝶酥、黃油牛角包之神等都已賣完。

此外，為了給新店造勢，寧波首家B&C也在開業后會進行長達一個月的折扣活動，從4.9折到8.9折。小紅書、抖音等社交平臺上的打卡分享，為B&C帶來源源不斷的客流。

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“黃牛”現場高價代購或代排隊

此前有寧波消費者在社交平臺發視頻表示，隊伍的前面可能是大批“黃牛”在排隊。還有消費者表示要理性消費。“味道一般，招牌產品并沒有一些博主說的那么好吃”“等這幾天勢頭過了再去，排隊買沒必要”等。

記者在實測排隊過程中，也發現現場有不少“黃牛”代購或代排隊，并不時向排隊隊伍高聲“吆喝兜售”。在距離門店不遠的位置，不少“黃牛”坐在地上，面前放著幾大袋的B&C面包，向來往路人進行兜售。

以“代購”為例，“黃牛”通常以“套餐形式”出售。記者向一個“黃牛”詢問如何代購，該售賣者介紹稱“200元一共5個面包，都是最火的招牌面包，店里買要140元左右，我們就收60元代購費”。

此外，還有代排隊的“黃牛”，也時不時地向排隊的顧客“吆喝”，表示“100元就能直接排隊到最前面”。記者經過一輪“還價”后，“黃牛”表示“最低70元，不能再低了”。

盡管記者最后沒有與該“黃牛”達成交易。但觀察發現，“黃牛”的“生意”還不錯，僅記者所見就有大約七八單的“成交量”。

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寧波市消保委體驗：

店家沒有起到限制約束

店家對于這些“黃牛”是什么態度?近日寧波市消保委也組織了一批消費者代表對這家網紅蛋糕店進行了探店消費體驗活動。

體驗者們反饋發現，該店雖然在門口的指示牌上標明了“請勿從‘黃牛’處購買產品，食品安全無保障、加價購買傷錢包”的提示，但并沒有主動采取勸阻或約束措施制止代買、代排隊的行為。

有的店員甚至在門店入口處與“黃牛”聊天，對該“黃牛”未排隊就進店“睜一只眼閉一只眼”。當體驗者提出疑問時，店員解釋說“只是進去拿飲料”。但是15分鐘后，該“黃牛”拎著3個打包袋出了門。

面對消費者有關“黃牛”的質疑，該店給出了解釋，表示“已溝通、取證”。但由于排隊時間過長、服務不到位等問題，已嚴重影響消費體驗，不少消費者也在網上給出了較低的評價。

寧波市消保委公益律師強調，“黃牛”倒賣是一種擾亂市場秩序的非法經營行為，侵害了消費者的公平交易權，“公平交易權中一項很重要的內容就是以合理的價格獲得商品或服務。如果商家與‘黃牛’串通，還將對消費者的知情權造成侵害。”

商家如果出現披露虛假的庫存信息等情形，則會涉及侵害消費者知情權，也將成為“黃牛”非法經營行為的共犯。

寧波市甬邦餐飲聯合會秘書長水錫峰認為，強大的營銷只能為品牌帶來一時的紅利。在行業競爭激烈的當下，決定消費品牌生存的，最終還是產品研發能力，通過不斷推陳出新來吸引消費者。“依靠流量和聲量可以讓品牌在開業之初備受矚目，但玩法的重復也會讓用戶產生疲憊感。”

寧波市消保委也呼吁廣大商家，一時的火爆不能代表長久的流量，回歸商品本質才是正道。商家應文明、誠信經營，遵守商業道德，堅持公平競爭，為消費者提供品質優良的產品和服務。