導讀:端午至,粽子香,作為端午節的絕對頂流,從咸甜之爭到萬物皆可包成粽子,這幾年粽子被玩出了不少新花樣,口味和吃法也卷出新高度。端午至,
端午至,粽子香,作為端午節的“絕對頂流”,從“咸甜之爭”到“萬物皆可包成粽子”,這幾年粽子被玩出了不少新花樣,口味和吃法也“卷”出新高度。
端午至,粽子香,作為#端午節# 的“絕對頂流”,從“咸甜之爭”到“萬物皆可包成粽子”,這幾年粽子被玩出了不少新花樣。數據顯示,今年除了傳統蜜棗、豆沙等餡料外,“南方口味”的肉粽子占比提升1.2倍,肉粽在北方的銷量明顯上升。今年,消費者們在粽子“吃法”上多了很多新花樣。雖然“蒸著吃” 還是主流,占比超93%,但是燒烤、炸等做法已開始流行起來。此外,小龍蝦、鮑魚等口味也已被廣大消費者接受,銷量占比提升明顯。