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SHAKE SHACK回應(yīng)用過期食材

導(dǎo)讀:昨天,南都記者獲悉,快餐品牌Shake Shack就近日有關(guān)該司武漢建設(shè)大道路門店涉及使用過期原料的相關(guān)報道發(fā)布聲明稱,相關(guān)門店以及人員正接

昨天,南都記者獲悉,快餐品牌Shake Shack就近日有關(guān)該司武漢建設(shè)大道路門店涉及使用過期原料的相關(guān)報道發(fā)布聲明稱,相關(guān)門店以及人員正接受全面的核實與徹查。同時,Shake Shack立即采取行動,排查全國所有門店,確保使用的原材料與出品均合法合規(guī),符合食品安全衛(wèi)生要求。

SHAKE SHACK回應(yīng)用過期食材

聲明還稱,該司本著坦誠、負責和有錯必改的態(tài)度,將積極配合未來一切政府調(diào)查,并根據(jù)最終調(diào)查結(jié)果作出必要的整改與處理。

近日,有消息稱,Shake Shack員工曝光餐廳里使用過期食材制作食品,向市場監(jiān)管部門舉報后卻被公司開除。該員工表示,自己是2023年5月份調(diào)到湖北武漢區(qū)域工作,工作一段時間后發(fā)現(xiàn)店里食品品控存在問題,并提供了三段爆料視頻。

其中,店內(nèi)一款奶油生產(chǎn)日期為2022年9月26日,保質(zhì)期9個月,本該在今年6月25日過期,但6月25日后門店仍在用過期奶油制作食品售賣。

其余兩份視頻則分別顯示,店員繼續(xù)使用過期番茄醬,并將過期啤酒標簽撕掉繼續(xù)售賣。

南都此前報道,6月,Shake Shack剛因過度收集個人信息被約談。據(jù)上海市網(wǎng)信辦披露,Shake Shack因存在頻繁誘導(dǎo)索取用戶手機號、誘導(dǎo)消費者提供精準位置信息、頻繁彈窗誘導(dǎo)注冊會員、誘導(dǎo)消費者關(guān)注公眾號等過度收集個人信息行為,被上海市網(wǎng)信辦、市市場監(jiān)管局約談。6月20日,Shake Shack通過官方渠道發(fā)表整改聲明,表示已第一時間對相關(guān)問題作了定位排查和優(yōu)化改進。

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