8月11日，打假人王海發(fā)視頻稱，淄博三十年老店牧羊村燒烤使用非食品級不銹鋼簽，經(jīng)檢測確認重金屬超標(biāo)。13日，店家回應(yīng)：已全部替換處理。

日前，

打假人王海在其社交平臺上

發(fā)布視頻稱，

淄博三十年老店牧羊村燒烤

所使用的鋼簽不是食品級不銹鋼，

經(jīng)檢測重金屬超標(biāo)，

不能用于制作食品。

13日，牧羊村燒烤工作人員楊先生

告訴話人間記者，

當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門也到店，

將此前使用的鋼簽送到第三方檢測，

店面購買的食品級鋼簽已部分到貨。

8月11日，知名打假人王海在其社交平臺上發(fā)布了多條視頻，稱淄博三十年老店牧羊村燒烤使用非食品級不銹鋼簽，經(jīng)檢測確認重金屬超標(biāo)，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。其出示的檢測報告顯示，不符合GB4806.9-2016不銹鋼相應(yīng)的技術(shù)要求。判定依據(jù)為GB4806.9-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》不銹鋼。

王海發(fā)布的檢測報告

8月13日，話人間記者聯(lián)系到牧羊村燒烤店，工作人員楊先生介紹，8月11日，王海已經(jīng)到店反映了情況，市場監(jiān)督管理局也到店進行了取樣，并送到第三方進行檢測。11日當(dāng)天，他們就把原先使用的不銹鋼簽全部處理，并采購了304食品級不銹鋼制成的鋼簽。

楊先生說，此前并不清楚不銹鋼簽有食品級，他們所使用的鋼簽都是在正規(guī)市場采購的。接到情況反映后，他們聯(lián)系了七八家生產(chǎn)廠商，才勉強湊齊日常使用一半的量，剩下不夠的簽子則用木簽代替。“既然有人發(fā)現(xiàn)問題了，咱就改進。”楊先生說。