近日，繼凍梨擺盤、凍梨花茶后，哈爾濱一甜品店將凍梨做成夾心蛋糕供顧客享用。商家介紹，“凍梨蛋糕”售價36元一份，里面有凍梨夾心。購買不需要預約，但目前銷售火爆，每天下午基本就賣完了。

近日，哈爾濱一家甜品店推出了特色凍梨蛋糕，成為冬季旅游的一大亮點。據報道，這款蛋糕內含凍梨夾心，口感獨特，深受游客喜愛。每天下午基本售罄，銷售十分火爆。

隨著哈爾濱冰雪旅游的日益走紅，凍梨這一經典美食也備受關注。最初，哈爾濱餐廳為了讓游客更方便地品嘗凍梨，將其擺盤上桌，從而引發了凍梨的熱潮。如今，各種以凍梨為主打的新式美食，如凍梨鵝肝、桂花凍梨、凍梨燒烤和凍梨雕花等，層出不窮。東北網友對此表示:“哈爾濱，你讓我感到陌生。”

這一現象表明，地方特色美食與旅游業的結合可以帶來巨大的商業機會和旅游吸引力。而哈爾濱正是抓住了這一機遇，通過創新和特色打造，成功地將凍梨這一傳統美食轉化為吸引游客的重要招牌。對于其他地區而言，這是一種值得借鑒的思路和發展模式。