淄博燒烤爆火后一度成網紅打卡地。流量來了又去，有人說淄博接住了考驗，也有人說這里一地雞毛。近日，記者再次探訪淄博燒烤。

最近，在某網絡交易平臺上，出現了許多關于山東淄博的廚具轉讓信息。這引發了一些人的疑問：淄博的燒烤業走下坡路了嗎?淄博的變化來得真快，從繁忙到冷清。 然而，牧羊村燒烤負責人楊立新表示：“我們的顧客并沒有減少。

如果有任何變化，那就是現在只要愿意排隊，游客就能品嘗到我們店的燒烤。”他解釋說，5月是客流最多的時候，每天晚上排隊的人能夠排上幾十米長的隊伍，因此不得不限制每日客流量。如今，店里仍然爆滿，營業額變化不大。