隨著日本福島核廢水于8月24日下午起開(kāi)始排海，各地開(kāi)始出現(xiàn)搶購(gòu)食鹽及海產(chǎn)品的現(xiàn)象，電商渠道也不例外。

據(jù)界面新聞了解，早在22日起，京東超市食用鹽銷(xiāo)量出現(xiàn)暴增，部分自營(yíng)的食用鹽售罄，隨后23日食用鹽銷(xiāo)量環(huán)比超過(guò)10倍，到8月24日當(dāng)天0點(diǎn)至11點(diǎn)，京東超市上關(guān)鍵詞“鹽”搜索次數(shù)環(huán)比增長(zhǎng)377%，食用鹽成交額環(huán)比暴漲498%。水產(chǎn)品京東超市24日銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)150%，三天內(nèi)銷(xiāo)售額環(huán)比增長(zhǎng)63%。

抖音平臺(tái)上，東方海鹽官方旗艦店和中鹽調(diào)味品旗艦店等售鹽商家迎來(lái)爆火。來(lái)自東方海鹽的9.9元7袋精制海鹽，目前顯示已爆單673.7萬(wàn)單，中鹽旗艦店的未加碘食用鹽售出16.3萬(wàn)件。

一位抖音主播的說(shuō)法佐證了上述爆單數(shù)據(jù)，“東方海鹽V”的主播在25日的直播間表示，倉(cāng)庫(kù)里600萬(wàn)單鹽已于凌晨一點(diǎn)全部售罄，同時(shí)她強(qiáng)調(diào)，該直播鏈接所售商品均為現(xiàn)貨，48小時(shí)發(fā)貨，“最重要我們一分錢(qián)都沒(méi)有漲價(jià)，有的直播間開(kāi)啟了預(yù)售，有的直播間開(kāi)始漲價(jià)。”不過(guò)該主播在直播帶貨中同樣呼吁按需購(gòu)買(mǎi)，不用囤積。

目前，在東方海鹽抖音的官方旗艦店里，精制海鹽的店鋪鏈接已經(jīng)下架，僅剩“海之花未加碘”的產(chǎn)品在售，店鋪粉絲僅9萬(wàn)，但銷(xiāo)量已經(jīng)達(dá)到了761.2萬(wàn)。

生鮮平臺(tái)方面，叮咚買(mǎi)菜表示23、24日兩日食用鹽銷(xiāo)量同比上周增長(zhǎng)近一倍，部分地區(qū)的盒馬低鈉鹽、無(wú)碘鹽則顯示“缺貨”“補(bǔ)貨中”。淘寶平臺(tái)上，中鹽食品專(zhuān)營(yíng)店的“中鹽無(wú)碘鹽”也已開(kāi)啟預(yù)售狀態(tài)，僅支持付款后30天內(nèi)發(fā)貨，已售顯示20萬(wàn)+。

在上海財(cái)經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)研究所執(zhí)行所長(zhǎng)崔麗麗看來(lái)，因?yàn)槿毡九欧藕藦U水引起的食鹽搶購(gòu)潮是非理性消費(fèi)現(xiàn)象。從我國(guó)目前食鹽加工來(lái)源來(lái)看，海鹽占比較很少，污染食鹽進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)而影響居民健康的可能性比較小，消費(fèi)者還是需要具備防治核污染的科學(xué)意識(shí)。核廢水排放引起的環(huán)境污染、動(dòng)植物變異現(xiàn)象還有待觀察，其影響可能長(zhǎng)期存在，而短期囤積相關(guān)食品幫助不大，還會(huì)帶來(lái)市場(chǎng)的波動(dòng)，對(duì)相關(guān)行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生影響。

對(duì)于需求暴增，多平臺(tái)表示正在加緊備貨，并呼吁消費(fèi)者合理購(gòu)買(mǎi)，避免出現(xiàn)過(guò)量囤積。

京東超市糧油調(diào)味業(yè)務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)已在22日已經(jīng)緊急協(xié)調(diào)品牌方，加大備貨量，目前各個(gè)品牌的食用鹽正在陸續(xù)進(jìn)入各地倉(cāng)庫(kù)，目前食用鹽整體備貨充足，價(jià)格穩(wěn)定，廣大消費(fèi)者無(wú)需搶購(gòu)。

叮咚買(mǎi)菜也預(yù)計(jì)未來(lái)一周備貨量將增加至平時(shí)的2倍，并會(huì)增加礦物鹽、醬油等有替代作用的調(diào)味品的數(shù)量。“國(guó)內(nèi)食用鹽產(chǎn)品種類(lèi)非常豐富，比如湖鹽、井鹽等等，因此不必?fù)?dān)心供應(yīng)問(wèn)題，建議大家合理、按需購(gòu)買(mǎi)。”叮咚買(mǎi)菜相關(guān)人員表示。

美團(tuán)買(mǎi)菜除了加大備貨量，表示還將嚴(yán)格按照相關(guān)部門(mén)指導(dǎo)和要求，全力做好保供穩(wěn)價(jià)工作，確保各區(qū)域銷(xiāo)售的食鹽價(jià)格與正常市場(chǎng)價(jià)格持平。美團(tuán)優(yōu)選在部分地區(qū)還上線(xiàn)了食用鹽相關(guān)貼士，普及購(gòu)買(mǎi)、使用食用鹽常識(shí)，避免消費(fèi)者過(guò)度囤鹽。

“這一波對(duì)食鹽的搶購(gòu)不會(huì)長(zhǎng)期持續(xù)，隨著新聞事件影響的弱化，相關(guān)食品的消費(fèi)將趨于正常。不過(guò)消費(fèi)者對(duì)于海產(chǎn)品消費(fèi)的態(tài)度可能在近幾年會(huì)越來(lái)越謹(jǐn)慎。”崔麗麗表示。