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海底撈員工:跳科目三沒有提成

導讀:近日,海底撈跳科目三火遍全網,據了解這是門店自發的、迎合流量的行為。同時員工跳科目三沒有額外獎勵,門店會給予一些精神獎勵。近日,海

近日,海底撈跳科目三火遍全網,據了解這是門店自發的、迎合流量的行為。同時員工跳科目三沒有額外獎勵,門店會給予一些精神獎勵。

海底撈員工:跳科目三沒有提成

近日,海底撈又被卷上風口浪尖,這次是因為員工跳擦玻璃舞。據報道,最近,海底撈服務員跳“科目三”舞蹈火爆網絡,有網友表示支持,覺得氣氛很好,也有家長發帖吐槽,稱帶小孩吃海底撈時看到該舞蹈,覺得“不適”“惡心”。

11月26日,有網友發帖稱,某門店海底撈工作人員說因版權原因,“科目三”已經不讓跳了。對此,海底撈當事門店表示,有的門店確實不讓跳了,有的門店則規定需在一定時間段內跳。工作人員還表示,顧客可以把需求告訴門店工作人員,“可以跳的門店都會盡量安排”。海底撈客服則稱,以門店具體情況為準。

11月28日,媒體報道稱江蘇淮安一海底撈的客人過生日點了“科目三”的表演慶祝,另一桌客人因嫌音樂太吵,雙方發生口角,最后矛盾升級,警察出面調停,記者致電涉事門店,工作人員回復稱,不清楚,不能告知。

此外,近日一則河北衡水海底撈門店女員工跳“科目三”的視頻也引起熱議,有網友稱其肢體僵硬、面無表情,“沒有覺得搞笑,莫名心酸……”也有海底撈員工介紹,跳科目三是門店自發行為,沒有提成。現象級門店萬里挑一,無意義的內卷則造成了員工的負擔。有員工稱:“我們很累,門店之間卷起來了,但是我們并沒有那么多時間學。員工工作6天才能休息1天,1個月才4天假,一天工作起碼13個小時。忙的時候每天就十幾二十分鐘的休息時間。一些男服務員還要承擔很多體力活,比如搬東西、卸貨等,還要跳科目三,又耽誤工作,自己跳得也很累。”該員工表示,并不是所有服務員都是社牛,很多人都圍著,也會緊張。有的服務員說,覺得好尷尬,想戴口罩、戴墨鏡,不想露臉。

對于此事,人民網評論稱,為顧客提供優質服務,這條路是對的;為顧客帶來個性化體驗,這個方向也是對的。但是,切莫玩得過嗨而跑偏了,跳得過于熱切而低俗了。總之,拿捏住度,把握住尺寸,充分尊重顧客的好惡,服務才能真正走心,取得良好效果。

據悉,一直以來海底撈以服務貼心而知名。推出免費“洗頭”服務、免費美甲、甩面表演、表演川劇變臉、游樂園、冰封玫瑰等。今年8月,山東青島李村樂客城夜街,海底撈在夜市擺攤賣火鍋。

另外,天眼查App顯示,海底撈成員企業達上百家,其多地公司經營范圍均達數十項,包含美甲服務、理發服務、美容服務、住宿服務、家政服務等,此外,海鴻達(北京)餐飲管理有限公司經營范圍還包含露營地服務、病人陪護服務、鞋和皮革修理等;天津海底撈餐飲管理有限公司經營范圍還包括棋牌室服務(分支機構經營)、歌舞娛樂活動(分支機構經營)等。

近日,四川海底撈餐飲股份有限公司還申請注冊多個“海底撈 下飯火鍋菜”圖文商標,國際分類包括廣告銷售、餐飲住宿、方便食品等,當前商標狀態為等待實質審查。公開信息顯示,“下飯火鍋菜”為海底撈新出的快餐品牌,已有相關外賣店在外賣平臺上線,其菜品主要包括冒菜、干拌系列。

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